La Corse (Corsica en corse) est une île en mer Méditerranée et une région française, ayant un statut spécial, composée de deux départements :
la Corse-du-Sud (Corsica suttana en corse) (2A) et
la Haute-Corse (Corsica suprana en corse) (2B). Elle est surnommée
Île de Beauté.
La gastronomie corse est étroitement liée aux principaux produits du terroir :
La culture de la châtaigne et des agrumes, la charcuterie de porc, le lait et le fromage de brebis, comme celui de chèvre.
La préfecture de la Corse est
Ajaccio et ses Chefs Lieux sont
Ajaccio et Bastia. Conseil régional :
Collectivité territoriale de Corse.
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